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來到台中南屯區忠勇路上有許多的大型快炒店林立，有客家料理、海鮮快炒等餐廳，廣大的空間更適合舉辦喜宴、公司團體活動聚餐，而來到原味川菜館，提供重口味的川菜料理及將近百種的現炒料理供顧客做選擇。
享用各式的快炒料理之前，老闆林先生推薦開胃菜帆船龍蝦大拼盤，其中有各式冷盤如煙燻雞捲，為一道創意料理，在鮮嫩的雞肉裡頭包覆蜜漬過的金桔，口味清爽獨特，其他如章魚切片、鮑魚片、龍蝦沙拉及煙燻鯊魚肉等搭配芥末醬等佐醬，為接下來的一道道的餐點做開胃的準備，同時美麗的擺盤更讓人食指大動。
原味川菜館提供的招牌川菜如魚香烘蛋、宮保雞丁、麻婆豆腐等，口味偏辣偏鹹非常下飯，此外為了讓顧客有更多的選擇而結合各式的台式料理、客家料理等，同時還推出經濟實惠的特餐如花菜乾肉絲、旭蟹粉絲堡、疑難雜症等料理，不到百元就可享用。
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